Bu yıl çalışanların yemek harcamaları yüzde 82 arttı. İzmir, İstanbul ve Ankara’da yemek tercihlerinde farklılık var. Pluxee’nin verilerine göre çalışanlar kısıtlı bütçeleriyle en çok fast food tüketti.
Tüketim Alışkanlıkları Değişen Çalışanlar
Biliyoruz ki enflasyon beyaz yakalının yaşam şeklini değiştiriyor. Tatil planları, sinema tiyatro gezmeleri, dışarıda yemek yemeler eskiye oranla bir hayli kısıtlandı. Hasılı kelam çalışanların sosyalleşme bütçeleri azaldı. Hal beyaz yakalılar için böyle olunca dar gelirli grubu varın siz düşünün. O konudaki rekorumuz da malum: Asgari ücrette Avrupa ülkelerinin yoksuluyuz.
Peki çalışanlar kısıtlı bütçeleri ile en çok nerede ve ne yedi? 31 Aralık 2024 tarihli marketingturkiye.com sitesi bu soruya cevap veren bir araştırmayı haber yaptı. Özetle bakalım.
Çalışanların Yemek Alışkanlıkları
Çalışanların harcama alışkanlıkları üzerine gerçekleştirdiği çalışmayla Pluxee, kullanıcılarının kampanya ve yeme-içme tercihlerine yönelik çarpıcı veriler ortaya koydu. 2024 yılında Pluxee harcamalarında genel Türkiye tablosuna bakıldığında, bir yemek için ödenen ortalama tutarın yüzde 82 arttığı görüldü. Çalışanlar 2024 yılında hafta içi veya hafta sonu fark etmeksizin en çok fast food tüketmeyi tercih etti. Bu kategoride kişi başı ortalama harcama tutarı ise 237 TL oldu. Türkiye’nin tercihi derbi maçlarının olduğu günlerde ise değişti; derbilerde en çok kebap siparişi verildi.
Sektör kırılımlarına da yer verilen analize göre, eğlence sektörü en sık fast food ürünlerini tercih eden sektör olarak öne çıktı. İnşaat sektörünün tercihi lokantalardan yana olurken perakende sektörü ise en çok kebap ve fast food tüketmeyi tercih etti.
En Çok Yemek Şişli’de Yendi
Araştırma, ek olarak üç büyük il özelinde de detaylar içeriyor. Pluxee kullanıcılarının yaptıkları harcamalara göre İzmir’de ortalama 283 TL yemek tutarı ile Buca, en yüksek bütçeyle yemek yenen ilçe olarak öne çıktı. İzmir’de en uygun fiyatlı yemek ise 101 TL ile Alsancak’ta, en çok yemek ise Konak’ta yendi.
İstanbul’da Kadıköy, ortalama 280 TL harcama ile en yüksek bütçeli yemek yenen ilçe oldu. Kadıköy’de ortalama harcama 2023 yılında 141 TL iken 2024 yılında yaklaşık 2 kat artışla 280 TL olarak gerçekleşti. İstanbul’da en uygun fiyatlı yemek yenen semt ise 2023 yılına kıyasla yüzde 117 artarak 175 TL ile Bağcılar oldu. İstanbul’da en çok yemek ise Şişli’de yendi.
Ankara’da en yüksek bütçeli yemek yenen ilçe ortalama 263 TL ile geçen yıla göre yüzde 110 fiyat artış ile Yenimahalle oldu. En uygun fiyatlı yemek 197 TL ile Akyurt, en çok yemek ise Çankaya’da yendi.
Yemek Kartları En Çok Öğle Yemekleri İçin Kullanıldı
Uzaktan çalışma ile yemek yeme saatleri esnek bir döneme girmişti. Pandemi döneminde öğle yemeği harcamaları 13.00 ve 14.00 saatleri arası yapılırken ofislere dönüşün artmasıyla birlikte öğle yemeği saatleri eski düzenine dönerek 12.00-13.00 saatleri arasına kaydı.
Son iki yılda online ödemeyi tercih eden tüketici sayısında 2,6 kat artış görülürken online sipariş alan üye iş yeri sayısında ise 3 kat artış oldu.
